Ricette
Ricette Risotto al rosmarino

Il risotto al rosmarino è una ricetta semplice che vede come ingrediente principale una delle erbe aromatiche più apprezzate in cucina e che molti italiani coltivano nel proprio orto o in vaso.

Il profumo delle foglie del rosmarino, usato spesso nella cottura delle carni, è ottimo anche per insaporire un risotto gustoso.

 Tempo di cottura 10 minuti Difficoltà Semplice Quantità 4 persone
Preparazione
Ingredienti 350 g riso vialone nano 1 l brodo di verdure 70 g rosmarino fresco 2 cipolle borettane 40 g burro 70 g formaggio grana padano 40 g panna da cucina olio extravergine di oliva quanto basta sale e pepe quanto basta
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