Il primo volume dedicato all’oro bianco verrà presentato mercoledì 26 ottobre a Verona.

I RACCONTI DEL RISO è il primo volume della collana “ISOLA DEL RISO”, realizzata in collaborazione con Edizioni ZEROTRE.

Attraverso il riso, protagonista del nostro territorio, gli autori coinvolti raccontano storie inedite sull’“oro bianco”, il cereale per eccellenza di Isola della Scala. La versatilità in tavola del riso, le numerose varietà scoperte dall’uomo fin dall’antichità, sono il leitmotiv de I RACCONTI DEL RISO.

Il lettore è coinvolto in un viaggio unico, caratterizzato da sapori e profumi, capace di portarlo in periodi di tempo diversi, ma sempre accompagnato dalla buona cucina e dalla tradizione.

Mercoledì 26 ottobre alle ore 19:00 presso il circolo letterario Al Calmiere si terrà la presentazione.
Interverranno: Mauro Mazza, Giuliano Ramazzina, curatori del libro, Manuela Colombo curatrice del progetto grafico, avv. Roberto Venturi, amministratore unico di Ente Fiera di Isola della Scala ed Enza di Giovanni di Edizioni ZeroTre.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti.